大阪梅田を国際交流拠点になることを目指して
「阪急電鉄」さま主催、日本初のフードビジネスインキュベーター「OSAKA FOOD LAB」を「Office MUSUBI」が運営。食でチャレンジする人を支援する実験場のようなそこは、プロ仕様のキッチンも完備し、「やってみなはれ」の精神が根付く関西で、食に関わる人が活躍するための仕組み作りを行なっています。定例イベント「WORLD FOOD MARKET」の企画などをはじめ、施設全体をプロデュースしています。 「阪急電鉄」さま主催、日本初のフードビジネスインキュベーター「OSAKA FOOD LAB」を「Office MUSUBI」が運営。食でチャレンジする人を支援する実験場のようなそこは、プロ仕様のキッチンも完備し、「やってみなはれ」の精神が根付く関西で、食に関わる人が活躍するための仕組み作りを行なっています。定例イベント「WORLD FOOD MARKET」の企画などをはじめ、施設全体をプロデュースしています。
大阪梅田を国際交流拠点になることを目指して
「阪急電鉄」さま主催、日本初のフードビジネスインキュベーター「OSAKA FOOD LAB」を「Office MUSUBI」が運営。食でチャレンジする人を支援する実験場のようなそこは、プロ仕様のキッチンも完備し、「やってみなはれ」の精神が根付く関西で、食に関わる人が活躍するための仕組み作りを行なっています。定例イベント「WORLD FOOD MARKET」の企画などをはじめ、施設全体をプロデュースしています。 「阪急電鉄」さま主催、日本初のフードビジネスインキュベーター「OSAKA FOOD LAB」を「Office MUSUBI」が運営。食でチャレンジする人を支援する実験場のようなそこは、プロ仕様のキッチンも完備し、「やってみなはれ」の精神が根付く関西で、食に関わる人が活躍するための仕組み作りを行なっています。定例イベント「WORLD FOOD MARKET」の企画などをはじめ、施設全体をプロデュースしています。
マット・グールディング
ミープロフィール●食と旅などをテーマに高い評価を受けるデジタルマガジンＲｏａｄｓ ＆ Ｋｉｎｇｄｏｍｓの共同発行人およびチーフエディター。ニューヨーク・タイムズのベストセラー・シリーズの食ガイドＥａｔ Ｔｈｉｓ，Ｎｏｔ Ｔｈａｔ！の共著者としても知られる。