メディア出演・掲載
〇2021年4月
女性誌『Precious(プレシャス)』の巻頭企画に、
代表鈴木の取材記事が掲載されました。
〇2021年3月
『ONE STORY』に、代表鈴木のインタビュー記事が掲載されました。
〇2020年12月
『あまから手帖』の特集ページ、「食の現場で活躍する女性たち」に
代表鈴木の取材記事が掲載されました。
〇2020年2月
立命館大学・食マネジメント学部が運営する「ガストロノミア」に
〇2019年4月
Netflixの人気シリーズ「Chef’s Table~Street Food大阪編~」に
代表 鈴木が企画支援・出演を致しました。
〇2019年2月
株式会社amana運営する「 H(エイチ)」に
代表 鈴木の記事が掲載されました。
〇2018年2月
フランスのファッションブランド「コントワー・デ・コトニエ」が運営するウェブサイト
「とことこと」に代表 鈴木の取材記事が掲載されました。
〇2016年5月
海外向け大阪プロモーションムービー「One night in Osaka」
制作コーディネート、ナビゲーター出演
〇2016年5月
Web料理通信
「Pioneer/食の世界の美しき仕事人」のコーナーで
代表 鈴木が紹介されました。
http://r-tsushin.com/premium/suzuki_yuko1.html
〇2015年10月
『Rice Noodle Fish: Deep Travels Though Japan’s Food Culture』(米国)
アメリカ人フードジャーナリストMatt Goulding氏 著書
大阪の食に関する説明、取材コーディネートを担当。
(”第二章 大阪”の文中に鈴木も登場します。)
*イギリス、オーストラリア、カナダ、スペイン等世界各国にて出版・販売。
2016年秋には日本語版も出版予定。
〇2015年3月
『料理通信(2015年3月号)
「第5回全国お宝食材コンテスト」
審査員を務めた様子が紹介されています。
〇2014年8月
『月刊 東海財界(2014年8月号)』
「なでしこ力」
〇2013年4月
『料理通信 (2013年4月号)』
「食の世界の美しき仕事人たち」
〇東海テレビ
「a life(30分ドキュメンタリー番組)」
2009年7月19日放映
■執筆記事の紹介
※画像をクリックすると記事をご覧いただけます
・畜産コンサルタント(2016年6月号)
巻頭コラムを執筆させていただきました。
・中日新聞 旅の情報サイト
「ぶらっ人」
(コラム執筆中/月1回更新)
・東洋経済
2008年 名古屋特集号
「フレンチの神様」支えるナゴヤのリスクテイカー
(「ロブション」須賀洋介シェフ取材記事)
・繁盛できる
2008年10月号
「アメリカの日本食ブーム検証」
■講演実績
大阪有名大店会 定例会(2018年10月25日開催・ホテル日航大阪)
講演タイトル:「今、やるべきこと」
主催:大阪有名大店会
新しいメディア「H(エイチ)」 主宰セミナー(2018年8月9日開催・天王洲アイル「amana square」)
講演タイトル:「スモーガスバーグが仕掛ける「食と街」の新しいブランディング
主催:株式会社アマナ
「輸出対策・風評被害対策セミナー」(北陸会場2012年2月7日開催・名古屋会場2012年2月8日開催)
パネルディスカッション:「中小企業の海外展開を成功に導くために~ガンバロー!日本の中小企業たち~」
主催:中日アド企画
「海外展開セミナーi n北陸」(2012年1月開催)
講演タイトル:「海外展開をはじめるにあたって必要な視点とは~地域ブランドの活かし方」
主催:経済産業省中部経済産業局
「海外展開セミナーi n北陸」(2012年1月開催)
「海外輸出支援セミナー」(2011年1月17日開催)
講演タイトル:「海外輸出を考えるうえで押さえるべきポイント」
主催:愛知県
「ピピッと!あいち1周年記念フェアi n 名駅~イノベーション支援セミナー」(2010年10月5日開催)
講演タイトル:「商品力アップのヒント!」
主催:愛知県
COP10開催記念行事「生物多様性・自然の恵み「食」~日欧食文化交流フォーラム~」(2009年10月開催)
パネルディスカッション:「日欧での自然の恵み『食』を語る
その他、
「第4回お宝食材コンテスト(主催:料理通信社/2013年4月開催)」、「中部地財フォーラム2013 i n 北陸(主催:経済産業省中部経済産業局/2013年2月開催)にて審査員を務めるなど、全国各地での講師、アドバイザー業務多数。
■メディア
※画像をクリックすると記事をご覧いただけます
■執筆記事の紹介
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■講演実績
「輸出対策・風評被害対策セミナー」(北陸会場2012年2月7日開催・名古屋会場2012年2月8日開催)
パネルディスカッション:「中小企業の海外展開を成功に導くために~ガンバロー!日本の中小企業たち~」
主催:中日アド企画
「海外展開セミナーi n北陸」(2012年1月開催)
講演タイトル:「海外展開をはじめるにあたって必要な視点とは~地域ブランドの活かし方」
主催:経済産業省中部経済産業局
「海外展開セミナーi n北陸」(2012年1月開催)
「海外輸出支援セミナー」(2011年1月17日開催)
講演タイトル:「海外輸出を考えるうえで押さえるべきポイント」
主催:愛知県
「ピピッと!あいち1周年記念フェアi n 名駅~イノベーション支援セミナー」(2010年10月5日開催)
講演タイトル:「商品力アップのヒント!」
主催:愛知県
COP10開催記念行事「生物多様性・自然の恵み「食」~日欧食文化交流フォーラム~」(2009年10月開催)
パネルディスカッション:「日欧での自然の恵み『食』を語る
その他、
「第4回お宝食材コンテスト(主催:料理通信社/2013年4月開催)」、「中部地財フォーラム2013 i n 北陸(主催:経済産業省中部経済産業局/2013年2月開催)にて審査員を務めるなど、全国各地での講師、アドバイザー業務多数。