海外向けプロモーションビデオ 制作コーディネートおよび出演

Date:2016.08.01

大阪を海外に向けて発信するためのプロモーションビデオ制作にて、コーディネートを担当。
大阪案内役として、代表鈴木が出演もしております。

「One night in Osaka」

『畜産コンサルタント(2016年6月号)』にて、巻頭コラムを執筆させて頂きました。

Date:2016.07.11

「メディア掲載」に詳細を掲載しております。

Web料理通信 「Pioneer/食の世界の美しき仕事人」の取材を受けました

Date:2016.05.29

現在の仕事に至った経緯や取り組みなど、代表鈴木が取材を受けた内容が掲載されました(全5話)

http://r-tsushin.com/premium/suzuki_yuko1.html

『Rice Noodle Fish: Deep Travels Through Japan’s Food Culture』の大阪チャプターに掲載されました。

Date:2016.01.26

全米で発売開始となったMatt Gouding氏の著書で、大阪チャプターの取材コーディネートを担当。

文中にも登場しております。

http://o-musubi.net/media

「第5回お宝食材コンテスト」審査員を務めました

Date:2015.03.10

食専門誌『料理通信』主催の「第5回全国お宝食材コンテスト」にて
代表鈴木が審査員を務めました。
その特集記事が、『料理通信(2015年3月号)』に掲載されています。

 http://o-musubi.net/media

『月刊 東海財界』にインタビュー記事が掲載されました。

Date:2014.12.02

『月刊 東海財界(2014年11月号)』に代表鈴木のインタビュー記事が掲載されました。

『WEB料理通信』の連載、「自力で仕事を生んだ人に聞く」に紹介いただきました。

Date:2014.07.07

食のお仕事応援サイト『WEB料理通信』の連載、
「自力で仕事を生んだ人に聞く」
に紹介いただきました。

起業に至る経緯から、
現在の仕事の具体的な手法、
時間管理術を趣味とする(!)鈴木の100%自作手帳についても。
赤裸々に語っております。

全5回の連載。プレミアム会員向け(有料)です。

http://r-tsushin.com/premium/suzuki_yuko1.html

愛知大学×市田柿 コラボ商品発売

Date:2014.01.12

愛知大学のマーケティングゼミで取り組んできた、
市田柿・学生コラボ商品「贅沢な実」が完成し、
売場に並んでおります。

今朝の日経新聞にも、取り組みを紹介する記事が掲載されました。
(25面「キャンパス発この一品」)

売場は中部地方が中心で、カルディ、成城石井、サポーレ、愛知大学生協、などで購入できます。

年末発売し、すでに売り切れとなっている売場も多いのですが、見つけづらい場合は店員さんに尋ねてみてくださいね!

 

Webサイトリニューアルオープン

Date:2013.08.01

Webサイトをリニューアルオープンいたしました。

「全国お宝食材コンテスト」にて、審査員を務めました。

Date:2013.06.21

「全国お宝食材コンテスト」にて、審査員を務めました。(詳細はこちら→)

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国内・海外事例ご紹介
国内・海外事例1

事例1.食品メーカーA社

海外輸出→新たなコンセプトに基づく商品の誕生→国内の販路や活動にも変化→直接貿易

国内・海外事例2

事例2.農業団体・地方行政

アンテナショップ立ち上げ支援→新規販路開拓→マーケティング調査→特産物の需要喚起・新規顧客層の開拓